Á LA CARTE

Kathmandu Restaurang erbjuder sina gäster en först klassig Nepalesisk middag direkt från den Nepalesiska mat kulturen. Vi erbjuder er liknande mat som vi blir serverade i våra hemtrakter i Nepal. Kom in och njut och välj bland våra fantastiska middagsmenyer.

1. Masala Papad

Krispigt linsbröd med kummin, täckt med tomat, koriander, rödlök och chili. Serveras med myntasås. Crunchy lentil bread with cumin, covered with tomato, coriander, red onion and chili served with mint sauce.

39
2. Tawa Jhinga

Räkor med tomat, senapsfrön, curryblad och spansk chili serveras med fyllig sesamsås. Prawns with tomato mustard seeds, curry leaf and Spanish chili, served with sesame sauce.

59
3. Samosa (veg)

Hemgjorda piroger fyllda med grönsaker serveras med mynta- och sötsyrlig tamarindchutney. Home mada pasties filled with vegetables, served with sweet and sour chutney.

49
4. Pakora Tareko (veg)

Friterade grönsaker, serveras med mynta- och sötsyrlig tamarindchutney. Fried vegetables served with mint and sweet sour chutney.

49
5. Dalko Rash (veg)

Linssoppa smaksatt med koriander, vitlök, ingefära. Serveras med naanbröd. Soup flavored with coriander, garlic, ginger, served with Naan bread.

49
6. Kathmandu Kebab

Lammfärs blandad med färsk mynta, koriander, ingefära, vitlök. Serveras med husets sesamsås. Lamb mince mixed with fresh mint, coriander, ginger, garlic served with sesame sauce.

49
7. Jhinga Hariyali

Tigerräkor i en fyllig krämig sås med kryddor och basilika. Tiger prawns in a full creamy sauce with spices and basilica.

149
8. Jhinga Sherpali

Heta nepalesiska tigerräkor med chili, ingefära, vitlök, koriander och lök. Hot Nepalese tiger prawns with chili, ginger, garlic, cilantro and onion.

149
9. Jhinge Bhuna

Tigerräkor wokade med olika grönsaker, Szechwanpeppar, rödlök, ingefära, vitlök och bockhornsklöver. Tiger prawns wakad with different vegetables, Szechwan pepper, red onion, ginger, garlic and feungeek.

149
10. Jhinge Saag

Tigerräkor i en välldoftande krydda med spenat, spansk chili, rödlök och tomat. Tiger prawns with spices, spinach, chili, red onion with tomato.

149
11. Bajeko Sekuwa

Välkryddad och grillad lammrostbiff serveras med sallad och mild tikka masala-sås. Spice and grilled lamb roast served with salad and mild tikka masala sauce.

179
12. Poleko Misran

En blandad grilltalrik med kyckling, lamm, ost och räkor. Serveras med sallad och mild, krämig sås. Mixture of chicken, lamb, cheese, prawns with salad and cream sauce.

169
13. Jhinge Macha Poleko

Välmarinerade räkor i philadephia, lime och cashewnötter. Serveras med mild, krämig basilikasås. Shrimps marinated in philadelphia, lime and cashew nuts. Served with a mild, creamy basil sauce.

159
14. Tandoori Chicken

Grillad kyckling med ben, marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala med mild tandoorisås. Grilled chicken with bone marinated in lime, yoghurt and tandoori masala, served with mild tandoori sauce.

149
15. Chicken Tikka

Grillad kycklingfilé marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med mild tandoorisås. Boneless chicken marinated in lime, yoghurt and tandoori masala. Served with mild tandoori sauce.

149
16. Lasuni Tikka Sekuwa

Kycklingfilé marinerad i vitlök, chili, ingefära, koriander, kardemumma, philadelphia, olivolja. Serveras med tandoorisås. Boneless grilled chicken marinated in garlic, chili, ginger, olive oil served with tandoori sauce.

159
17. Chakki Kebab

Välkryddade Lammfärsbiffar med tomat- och ananaschutney samt rödvin/masalasås. Spicy lamb roast with tomato and pineapple chutney, red wine and masala sauce and served with salad.

149
18. Paneer Tikka Sekuwa (veg)

Grillad färksost marinerad i lime, yoghurt och tandoori masala. Serveras med mild smörsås. Grilled cheese marinated in lime yogurt and tandoori masala and served with salad.

159
19. Kathmandu Special

Kycklingfilé tillagad med spansk chili, ingefära, vitlök, paprika och champinjoner smaksatt med basilika. Chicken with Spanish chili, garlic, ginger, capsicum, mushroom and basil.

159
20. Butter Chicken

Tandoorimarinerade kycklingfilébitar i en krämig sås av indiskt smör, russin samt cashew- och pistagenötter. Tandoori marinated chicken pieces in a creamy souce of Indian butter, raisin, ground cashew and pistachio nuts.

159
21. Nauni Kukhura

Kycklingfilé i en fyllig krämig sås av smör och malda cashewnötter. Chicken in a full creamy sauce of butter and cashew.

159
22. Chicken Vindaloo (extra stark)

Eldig kycklingrätt med palmvinäger, nejlikor, kanel och piri-piri masala. Cooked Chicken dish with palmvinegar, carnations, cinnamon and piri-piri masala.

149
23. Chicken Tikka Masala

Grillad Kycklingfilé i en mild sås av grädde, spiskummin och mynta. Grilled chicken in a mild sauce of cumin and mint.

149
24. Chicken Till Chatta (stark)

Kycklingfilé med bockhornsklöver, sesam, ingefära, mynta. Chicken with fenugreek, sesam, ginger, mint.

149
25. Chiken Pokhreli (stark)

Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind- och kokossås smaksatt med färska curryblad och koriander. Chicken cooked in a strong tamarind and coconut f lavored with fresh curry leaves and cilantro.

149
26. Kukhura Sherpali (extra stark)

Het kycklinggryta med chili, ingefära, lök, vitlök, libbsticka, fänkålsfrön och koriander. Chicken with chilli, ginger, libbstickfeneel seed and coriander.

149
27. Chicken Saag

Kycklingfilé med spenat, grön chili, ingefära, tomat och rödlök. Chicken with spinach, green chilli, ginger, tomato and red onion.

149
28. Lamm Royal Korma

Lammstek i en krämig sås av smör och malda cashewnötter. Lamb with a full creamy sauce of butter and ground cashew nuts.

159
29. Khashi Ko Rogan Josh

Lammgryta med yoghurt, saffran, mandel, tomat, ingefära och kardemumma. Lamb with yogurt, saffron, almond, tomato, ginger and cardamom.

159
30. Lamm Vindaloo (extra stark)

Vindaloo - Starka lammstekbitar tillagade med röd chili, färsk vitlök och piri-piri masala. Vindaloo strong lamb piece cooked with red chill, mashed garlic and piri-piri masala.

159
31. Khashi ko Bhutuwa

Lammgryta tillagad med olika grönsaker, szechwanpeppar, rödlök, ingefära, vitlök, bockhornsklöver och rostad lök. Lamb stew with veggies, szechwan pepper, red onions, ginger, garlic, fenugreek and roasted onions

159
32. Lamm Achari (stark)

Lammgryta med röd chili, färsk ingefära, pickles, koriander och kokosmjölk. Lamb with red chilli, fresh ginger, pickles, coriander and coconut milk.

159
33. Khashi Saag

Lammgryta med spenat, ingefära, tomat, rödlök och spansk chili. Lamb with spinach, ginger, tomato, red onion and Spanish chili.

159
34. Shakahari Momo (veg)

Vegetarisk fyllda degknyten (ångkokta) serveras med spicy tomat-sesamsås. Vegetarian stuffed kont (steamed) and served with soup and sesam chutney.

149
35. Chicken Momo

Välkryddade kyckling färsfyllda ångkokta degknyten serveras med spicy tomat-sesamsås. Chicken stuffed kont (steamed) and served with soup and sesam chutney.

149
36. Lamm Momo

Välkryddade lammfärsfyllda ångkokta degknyten serveras med spicy tomat-sesamsås. Lamb stuffed kont (steamed) and served with soup and sesam chutney.

149
37. MISRAN MO:MO (veg, kyckling, lamm)

Blandade dumplings - veg, kyckling och lamm. Serveras med spicy tomat-sesamsås. Mixed dumplings - vegetarian, chicken and lamb. Served with sesame chutney.

159